„Schloss Burg“ steht für das Bergische Land schlechthin, ist sie doch eine der größten wiederhergestellten Burganlagen Westdeutschlands. Sie verdankt ihre Entstehung den Grafen von Berg und gibt uns heute einen Einblick in die Geschichte und Kultur des Mittelalters. Diese Kulisse kann nun auch wieder zu wunderbaren Events (Hochzeiten, Privaten Anlässen jeder Art, Betriebsfesten, Tagungen, Präsentationen, Modenschauen etc.) genutzt werden, dank der Team Gastronomie GmbH! Die Betriebsleiterin Frau Jutta Förster ist ausgebildete Restaurantfachfrau und staatlich geprüfte Sommeliere. Zuletzt war sie Restaurantleiterin auf Gut Lärchenhof, das hoch dekoriert mit einem Michelinstern und 18 Punkten im Gault Millau zu finden ist. Thomas Duzza ist gelernter Restaurantfachmann und verantwortlich für die Abläufe der Bankettveranstaltungen. Riccardo Cogliano ist der verantwortliche Cateringchef für den Küchenbereich. Nach der klassischen Kochausbildung hat er Erfahrungen in Österreich und der Sterne-Gastronomie gesammelt.
Im Engelbertsaal (bis 150 Personen), Schloss-Restaurant (bis 70 Personen), Weinschänke (bis 50 Personen) und Kemenate (bis 70 Personen) werden Ihre Events zu einem unvergessenen Erlebnis.