Gaumenfreuden, die mit der Philosophie des Hauses in Einklang stehen, können in dem direkt neben der Brennerei liegenden Gebäude vollendet befriedigt werden. Der neue Küchenchef Theo Deelsma, der in führenden Restaurants von Düsseldorf, München, Sylt, Davos und Köln sein Handwerk lernte, hat seit November 07 schon viel Lob für seine Küche bekommen. Dies ist Ansporn für das ganze Team auch in Zukunft die Gäste mit immer frisch zubereiteten köstlichen Speisen und natürlich den passenden Getränken zu verwöhnen.